Braškių uogienės ir džemai, puiki dovana

Pasigaminti braškių uogienę nėra sudėtinga. Gausybė išsamių receptų internete, padeda net tiems, kurie uogienes verda pirmą kartą. Braškių uogienes mėgsta visi ir patys mažiausi ir suaugę. Jomis galima pagardinti blynus, skrudintą duoną, kepinius ar tiesiog mėgautis jomis vienomis. Uogienės gerai tuo, jog jomis galima mėgautis ištisus metus. Visai nesvarbu, jog braškių sezonas sąlyginai trumpas, pasigaminus uogienę, mėgautis braškėmis galima net giliausią žiemą. Braškių uogienės ir džemai, pakankamai populiarūs, todėl labai daug šeimininkių dalinasi savo atrastais receptais, kurie niekuomet nenuvilia ir visuomet būna labai skanūs.

Braškių rūšių yra įvairių, dėl šios priežasties, vienos jų labiau tinka uogienėms, o kitos ne. Be to, daug lemia ir braškių skonis, sultingumas. Dabar nuolat girdimos kalbos apie sveiką mitybą, cukraus vartojimo mažinimą ir panašius dalykus. Kalbant apie uogienes, cukrus čia yra būtinas, kai kurios šeimininkės, stengiasi cukrų mažinti ir dėti jo mažiau, tačiau mažiau cukraus, gali sugadinti skonį, uogienės gali būti rūgščios ir trumpiau galioti. Cukrus čia būtinas, todėl eksperimentuoti nevertėtų. Reikėtų jo dėti tiek, kiek nurodyta recepte. Receptų yra įvairių, vieni verda braškes vienas, kiti įmaišo citrinos ar kitų uogų bei vaisių. Kiekviena šeimininkė turi savitą receptą, kuriuo visuomet vadovaujasi. Štai vienas paprasčiausių receptų, kuriam reikia tik trijų sudedamųjų dalių ir kurį pagaminti visai paprasta.

Reikės:

0,5 kg braškių;

kviklån gratis online
1-1/2 puodelio cukraus;
2-4 arbatinių šaukštų citrinos sulčių.

Gaminimas:

Braškes suberti į gilų puodą. Sutrinti braškes rankiniu būdu, tam galima naudoti šakutę arba specialų trintuvą braškėms. Įdėti cukraus ir įpilti citrinos sultis. Viską lengvai išmaišyti.

Uždėti puodą ant kaitlentės ir ant silpnos ugnies pavirti tol, kol cukrus ištirps, maždaug 5 minutes. Cukrui ištirpus, padidinti ugnį ir palaukti kol masė užvirs. Užvirus, nuimti nuo ugnies ir leisti atvėsti apie 5 minutes.

Įpilti gautą uogienę į stiklainį ir palikti bent valandai. Uogiene galima mėgautis su skrudinta duona, blynais ir kitais mėgiamais užkandžiais.

Šią uogienę galima gaminti tiesiog greitam vartojimui arba supilstyti į stiklainius ir paruošti juos žiemai. Uogienė yra puikus dalykas, ja galima mėgautis ne tik su skrudinta duona ar kitais mėgiamais patiekalais, tačiau savo pagamintą uogienę galima panaudoti kaip puikią dovaną. Viskas ko reikia, tai gražūs stikliniai indeliai ir mielas kaspinas. Draugai ar artimieji, tikrai nustebs gavę tokią originalią dovaną. Uogienes galima dovanoti žiemą, per Kalėdas, taip pat tokios dovanos tinka gimtadieniams ir kitoms progoms. Dovana bus pigi, tačiau tikrai vertinga. O kas sakė, kad dovanos turi kainuoti daug? Dovanojant, svarbiausia išradingumas ir dėmesys, kaina neturi reikšmės. Jeigu sugebate savo rankomis sukurti dovaną, asmuo, kuriam dovanojama dovana, bus labai patenkintas ir tai tikrai įvertins.

Braškių sezonas pakankamai trumpas, nors braškės mums asocijuojasi su vasara, šiomis uogomis galima mėgautis tik pirmąjį vasaros mėnesį. Per šį mėnesį, reikia kaip galima labiau pasinaudoti braškių teikiama nauda ir skanauti jomis tiek, kiek tik norime. Per šį laiką galima kepti pyragus, gaminti desertus ir žinoma, virti uogienes, kuriomis vėliau mėgausimės patys ir galėsime džiuginti kitus. Taigi, nieko nelaukite, sms lån rki ingen hindring, pasirūpinkite gražia stikline tara, susiraskite geriausius uogienių receptus ir įdėkite žiupsnelį meilės, kuri visus receptus paverčia dar skanesniais. Artimieji, draugai ir kolegos, tikrai įvertins jūsų pastangas ir džiaugsis galėdami paragauti saldaus, vasara dvelkiančio skonio.